Bulog Gelontorkan 800 Ribu Ton Kedelai untuk Pengrajin Tahu dan Tempe

[caption id="attachment_203830" align="alignleft" width="880"] Salah satu karyawan pabrik tahu tempe di Pati mengolah kedelai (MURIANEWS/Cholis Anwar)[/caption] MURIANEWS, Jakarta- Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik (Bulog) dalam waktu dekat akan mengelontorkan 800.000 ton kedelai. Penggelontorkan itu akan dilakukan mulai bulan ini hingga Juli mendatang. Sementara sasarannya adalah untuk pengrajin tahu dan tempe. Direktur Utama Bulog Budi Waseso mengatakan, upaya yang dilakukan Bulog ini merupakan penugasan dari negara. Mulanya, pihaknya ahnya menyiapkan 200 ribu ton kedelai untuk kebutuhan salaam empat bulan. Namun, setelah dipikir, ternyata kebutuhan itu belum mencukupi. “Sebab, diperkirakan selama 4 bulan ini Indonesia belum dapat memproduksi kebutuhan dari dalam negeri. Itu sedang diupayakan Kementerian Pertanian. Untuk itu, kami harus mendatangkan (kedelai). Ini adalah produk Amerika Serikat," kata Buwas, dikutip dari kompas.com, Senin (18/4/2022). Baca: Mendag Ungkap Penyebab Naiknya Harga Kedelai, Salah Satunya Mengejutkan Dia menambahkan, sebagai tahap pemula pihaknya telah menyiapkan 100 ton kedelai yang akan disalurkan melalui Primer Koperasi Produsen Tempe dan Tahu Indonesia (PRIMKOPTI) ke Jawa Barat seperti Bogor, Depok, Bekasi, Indramayu, dan Kuningan. "Kami siapkan 100 ton dulu, sesuai dengan daftar kebutuhan. Ini melalui KOPTI ya, karena KOPTI yang tahu siapa perajin yang butuh. (Penyalurannya) melalui koperasi ke wilayah-wilayah, karena mereka yang tahu kebutuhannya apa, dan seperti apa," papar pria yang karib disapa Buwas itu. Baca: Indonesia Defisit Kedelai, Mentan Nilai Pemerintah Butuh Impor Sekitar 3 Juta Ton Nantinya penyaluran kedelai dengan harga terjangkau oleh Bulog ini akan disalurkan ke 13 provinsi seperti Aceh, Lampung, Bengkulu, DKI Jakarta, Banten, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, D.I. Yogyakarta, Bali, Kalimantan Timur, Nusa Tenggara Barat, dan Sulawesi Selatan.   Penulis: Cholis Anwar Editor: Cholis Anwar Sumber: Kompas.com